Esófago

El esófago es un tubo elástico que conduce la comida desde la parte posterior de la garganta hasta el estómago. El esófago tiene dos esfínteres. Los esfínteres sólo se abren cuando conviene. El esfínter superior aísla el tubo digestivo del aparato respiratorio, evitando que entre el aire que inspiramos. El esfínter inferior cierra la entrada al estómago e impide que el contenido del estómago vuelva hacia el esófago. 

Lo que hace el esófago es transporta desde la boca hasta el estómago los alimentos. Para ello, cada vez que tragamos se produce una potente contracción y coordinada de todo el esófago que hace avanzar el alimento.

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