El intestino delgado es un tubo alargado, situado en la cavidad
abdominal.
El intestino tiene músculos que hacen que los
alimentos vayan avanzando.
La pared interior del
intestino delgado presenta una gran cantidad de "pelitos"
llamados vellosidades intestinales, las que están irrigadas internamente por
pequeños vasos sanguíneos.
Estos dos jugos son
vertidos al intestino delgado.
La bilis ayuda a
disolver las grasas, lo que facilita su asimilación.
Mientras, el jugo
pancreático, completa la digestión de las proteínas y los azúcares, proceso que
comenzó en el estómago, junto al jugo intestinal, producido por las paredes del
intestino delgado.
Una vez digeridos los
alimentos, sus componentes deben pasar a la sangre para ser distribuidos a
todos los órganos del cuerpo.
Se le llama absorción al paso de los alimentos a la sangre a través de las vellosidades intestinales.
Para ver lo que hacen las vellosidades intestinales pinchar aquí.
El intestino delgado se divide en tres partes:
Duodeno: es la primera parte del intestino delgado. Tiene forma curvada debido a que rodea la cabeza del páncreas. Su función principal es la disgregación de los alimentos.
Yeyuno: es la parte central del intestino delgado. Sus paredes están revestidas de grandes cantidades de vellosidades, que absorben los nutrientes y los distribuyen al torrente sanguíneo.
Íleon: es la última parte del intestino delgado. Sus paredes también están revestidas de vellosidades, que absorben los nutrientes que el yeyuno no es capaz de absorber, como la vitamina B12, los péptidos (aminoácidos) o las sales biliares.
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